Storia del “Vin Mariani”, il vero antenato di un simbolo della globalizzazione Si racconta tra gli addetti ai lavori che un prodotto alimentare non potrà mai essere in regola completamente con la cosiddetta “tracciabilità” che entrerà in vigore nel 2005 in tutta l’Europa: sto parlando della Coca-Cola. Essendo l’estratto concentrato, che arriva dalla casa madre …
Al nostro settore viene riconosciuto il merito di aver contribuito, nei secoli, a creare paesaggi agrari magnifici, in cui la viticoltura si inserisce perfettamente in un contesto ambientale di grande pregio e bellezza. Ultimamente il nostro settore è finito, invece, sotto accusa, come corresponsabile di fenomeni di degrado urbanistico e paesaggistico. Le accuse riguardano, in …