Il decreto ministeriale completo è consultabile qui
Ricordiamo alle aziende che desiderano presentare il PAP BIO tramite Vignaioli Piemontesi che devono inviare una mail a castagno@vignaioli.it indicando il quantitativo, in ettolitri, del vino BIO che si stima di produrre e/o confezionare nel 2019.
In caso di mancata predisposizione del PAP, l’Organismo di Controllo dovrà rilevare la non conformità per mancata compilazione dei programmi di produzione con conseguente provvedimento di diffida.
Tutti gli operatori (esclusi i terzisti) sono tenuti a presentare il PAP, anche nel caso in cui non sia prevista alcuna produzione o importazione, anche nel caso in cui tutte le produzioni siano sub-appaltate a terzi.