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Il 23 febbraio convegno sui vitigni minori del Piemonte

I vitigni minori del Piemonte è il titolo di un convegno in programma ad Acqui Terme (AL), venerdì 23 febbraio (Sala congressi Hotel Meridiana, piazza Duomo 4. | 14:00 – 17:30)

Saluti istituzionali

Prof. Marco Devecchi, Accademia Di Agricoltura Di Torino

Marco Protopapa, Assessore Agricoltura, Cibo, Caccia E Pesca

Prof. Vincenzo Gerbi, OICCE

Avv. Diego Saluzzo, UGIVI

Relazioni

Caratterizzazione viticola e ampelografica di alcuni vitigni minori di interesse, aspetti agroecologici e biodiversità viticola

Stefano Raimondi – Enologo e Ampelografo

Valorizzazione enologica dei vitigni minori

Simone Giacosa – DISAFA università di Torino – AIVV

Valorizzazione commerciale e comunicativa dei vitigni minori, esempi virtuosi

Stefano Massaglia – DISAFA – Università di Torino

Protezione intellettuale dei nomi dei vitigni, marchi collettivi, iscrizione al registro

Stefano Vergano (UGIVI) e Cristina Baldini (OICCE)

Tavola rotonda conclusiva

Con l’intervento di alcuni produttori di vini di vitigni minori: Savio Daniele (Nas-cetta), Giuliano Bosio (Baratuciat), Mariuccia Borio (Uvalino), Mauro Roggero (Montanera), Eros Mammoliti (Moscatello di Taggia), Daniela Tornato (Vignaioli Piemontesi).

Dibattito

Al termine degustazione di vini da vitigni minori.

Ai partecipanti iscritti ad ASSOENOLOGI saranno riconosciuti 2 crediti formativi

Scarica la locandina del convegno

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