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Il 7 settembre si inaugura il Centro Bonafous a Chieri

Il 7 settembre si inaugura il Centro Sperimentale Bonafous a Chieri.

Dopo tre anni di lavori di ristrutturazione si inaugurano i locali sede della cantina di microvinificazione dell’Università di Torino; tra i partner anche Vignaioli Piemontesi.

Il recupero dei vigneti dell’Azienda Agricola del Centro Bonafous e la riconversione a cantina di microvinificazione dell’ex mensa della Scuola del Cinema a Chieri  hanno portato alla realizzazione di una cantina sperimentale   in cui collaborano  Università di Torino, le aziende, le associazioni di produttori e le realtà locali piemontesi.

Un obiettivo raggiunto grazie alla perseveranza e all’impegno di Vincenzo Gerbi, intervistato da Alessandra Biondi Bartolini sul numero di Millevigne di prossima uscita.

L’inaugurazione ufficiale del Centro è prevista per martedì 7 settembre dalle 11.

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