La Barbera in festa domenica 26 maggio alle Cantine Post dal Vin Terre del Barbera di Rocchetta Tanaro (Asti). Torna la tradizionale giornata di primavera che richiama centinaia di persone nel paese amato e cantato da Bruno Lauzi.
S’inizia alle 10 con una passeggiata nel parco naturale con i guardiaparco. L’escursione dura circa 45 minuti. Il bus navetta parte dal cortile della cantina, sulla strada provinciale Asti-Nizza Monferrato. La giornata prosegue con pranzo sull’aia della cantina (ore 12,30). Alle 14,30 chi vuole può smaltire il pranzo con un tour in mountain bike nel parco. Prenotazioni: 349 3122168.
In menu rolata di faraona con misticanza e pomodorini, battuta di vitello con sedano e grana, vitello tonnato, sformatino di asparagi con fonduta di alpeggio, risotto con salsiccia e Barbera, Lonza alla nocciola con contorno misto spadellato, formaggi con cugnà, bavarese alla pesca con coulis di fragole, caffé e digestivi. Accompagnano le portate degustazioni delle nuove annate: Grignolino d’Asti 2018 e Barbera d’Asti Rebarba docg 2018.
È obbligatoria la prenotazione: 0141 644143, info@postdalvin.it, terredelbarbera@vignaioli.it.