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Enoteca Noi: inaugura la nuova gestione del wine bar

Nuova gestione del wine bar dell’Enoteca Noi Vignaioli Piemontesi di Castagnito, sulla strada tra Asti e Alba: Raffaella Marchetti rileva l’attività ampliando l’offerta di ristorazione. Si avvarrà della collaborazione di Marco De Giorgis.

Dagli Anni 90, l’enoteca di Vignaioli Piemontesi è una vetrina del vino e dell’eccellenza agroalimentare del Piemonte.

Entrambi i nuovi gestori hanno una lunga esperienza nel settore commerciale del vino: Raffaella, enologo, ha lavorato per 18 anni per un’importante cooperativa piemontese; Marco è stato direttore acquisti e vendite per una cooperativa e un’azienda vitivinicola.

La nuova gestione inaugura venerdì 22 febbraio con un aperitivo in musica dalle 18 alle 24: un barman proporrà cocktail base vino e vermouth.

Tutti i venerdì sera tornerà l’aperitivo e una cena a tema con uno chef ospite e un produttore di vino.

Situata in una posizione strategica, a Castagnito, sulla strada tra Asti e Alba, oltre alla vendita diretta di vino e prodotti tipici, l’enoteca wine bar offre un menù per il pranzo e un servizio vineria all’ora dell’aperitivo. Inoltre è possibile prenotare degustazioni guidate per gruppi, feste di compleanno o per celebrare ricorrenze, pranzi e cene di lavoro.

Ampia la proposta di etichette delle cantine associate alla Vignaioli Piemontesi e nelle aziende vitivinicole del Piemonte: la scelta spazia tra 700 etichette di vino, 160 grappe, liquori e distillati, vermouth.

Accanto al vino, c’è un’accurata scelta di produzioni artigianali: oltre 180 articoli tra pasta all’uovo, grissini, specialità sott’olio, confetture, olio, miele, formaggi, dolci e, in stagione, anche tartufo bianco d’Alba.

L’enoteca è anche un luogo d’incontro, di confronto, di serate di degustazione a tema. Si trova in località Baraccone, in Via Alba 15. Orario apertura gennaio-agosto: martedì-sabato 10,30-19. Info e prenotazioni: +39 0173 210350, enoteca@noivignaioli.it.

 

 

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