Si affronteranno aspetti sull’utilizzo e criticità della plastica in vitivinicoltura che il nostro settore conosce poco, da parte di tre esperti che non si occupano nello specifico di viticoltura ed enologia e quindi saranno in grado di portare un valore aggiunto alla discussione.
Alessandra Biondi Bartolini, direttrice scientifica di Millevigne, dialogherà con il chimico e divulgatore scientifico Simone Angioni, Luca Nizzetto del Norvegian Institute of Water Research e coordinatore del Progetto Europeo Papillons Horizon 2020, e Alberto Taffurelli (CSI spa – Gruppo IMQ).
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