L’operazione sostiene gli agricoltori e le loro associazioni che partecipano per la prima volta, dopo la presentazione della domanda di sostegno (o che hanno partecipato per la prima volta nei cinque anni precedenti) ai regimi di qualità ammissibili:
– DOP, IGP, STG; DOC, DOCG;
– indicazioni geografiche delle bevande spiritose;
– vini aromatizzati, bevande aromatizzate a base di vino e dei cocktail aromatizzati di prodotti vitivinicoli;
– BIOLOGICO;
– sistema di qualità nazionale per la zootecnia (SQNZ);
– sistema di qualità nazionale di produzione integrata (SQNPI);
– regimi facoltativi di certificazione dei prodotti agricoli elencati nella scheda della Misura 3.