Le pubblicazioni e i libri dei Vignaioli Piemontesi.
Codice della cucina autentica di Asti
Un’opera letteraria di valore istituzionale ed enciclopedico dedicata alla cucina astigiana raccontata attraverso 761 ricette
Figli dei territori
Questo testo racconta di quando in Italia, nel 1963, le idee e i lavori degli uomini piemontesi del vino diventarono un bene nazionale
Il vigneto dei molti 2008
Esame corretto ed esauriente della situazione economico-finanziario- patrimoniale di una cinquantina di cantine sociali piemontesi.
Il vigneto dei molti 2015
Analisi generale sul mondo del vino con particolare riferimento ai fattori economici della superficie, della produzione e del consumo.
L’altro Tartufo del Piemonte
Focus sulla crescita di interesse dei cuochi dei questa regione e sull’avvio di un’inedita fase storica per il Nero Piemonte.
Piemonte Land of Perfection
Piemonte Land of Perfection è un progetto editoriale realizzato da San Giorgio Editrice in collaborazione con Vignaioli Piemontesi.
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