Ricerca viticola e vinicola

Siamo particolarmente attenti alle esigenze di miglioramento che vengono espresse dalla base del settore vitivinicolo, cioè dalle aziende agricole. Per questo ci facciamo carico di impostare e promuovere presso Istituzioni Pubbliche, Enti locali ed aziende private, numerosi progetti di ricerca viticola e vinicola.

I nostri tecnici hanno collaborato e collaborano attivamente con diversi Istituti di Ricerca (Università, Settore Fitosanitario Regionale, ecc.) per la realizzazione di numerose ricerche nel settore vitivinicolo. Per il futuro sono già in cantiere diverse nuove proposte di ricerca applicata in viticoltura.

A seguire le ultime proposte progettuali e i progetti finanziati redatti dalla Vignaioli Piemontesi in qualità di
capofila o partner:

DEVIN0 – Dealcolizzazione del vino fino a 0 gradi – Il progetto DEVIN0, finanziato dal programma europeo Interreg ALCOTRA, nasce per rispondere a due grandi sfide che interessano il settore vitivinicolo: gli effetti del cambiamento climatico, che porta a vini più alcolici e meno equilibrati, e la crescente richiesta di prodotti a basso o nullo contenuto alcolico da parte dei consumatori. L’iniziativa mira a trasferire tecniche e tecnologie innovative di dealcolizzazione al comparto vitivinicolo transfrontaliero italo-francese, consentendo ai produttori di diversificare l’offerta e mantenere qualità e tipicità dei vini locali. Le attività previste comprendono sperimentazioni su varietà autoctone, analisi chimico-fisiche e sensoriali, degustazioni guidate e percorsi di formazione rivolti ad imprese e professionisti. Il progetto si distingue anche per la forte dimensione transfrontaliera: la cooperazione tra enti di ricerca, associazioni di produttori e organismi formativi permetterà di condividere protocolli, buone pratiche e strategie comuni, contribuendo alla competitività del settore e alla valorizzazione delle produzioni locali sui mercati internazionali. DEVIN0 è coordinato da Apro Formazione in partenariato con il CREA – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria, i Vignaioli Piemontesi e il Centre de Recherche et d’Expérimentation sur le Vin Rosé (Francia).

BioDiVit – Conservazione e caratterizzazione della biodiversità viticola piemontese nel vigneto collezione di Grinzane Cavour  (Sviluppo rurale Regione Piemonte 2023-2027 Intervento SRG16/1/2024 Banche del germoplasma vegetale)

VineCARD (Vineyard Climate Adaptation Resilience and Digitalisation): Iniziativa finanziata dal Complemento di sviluppo rurale 2023-2027 della Regione Piemonte –Intervento SRG01 – Sostegno ai Gruppi Operativi PEI-AGRI capofila del progetto laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino

INNOAGRI – Incubatore di idee e punti di ascolto per l’innovazione viticola piemontese.
Il progetto avrà come obiettivo quello di riunire gli stakeholders del settore vitivinicolo, creando occasioni di discussione, di creazioni di idee, di fissazione di obiettivi per innovare la tradizione viticola ed enoica Piemontese, per supportare le imprese del settore nel predisporre proposte progettuali innovative. Alla base del progetto ci sarà la cooperazione fra vari enti che nell’ultimo decennio hanno interagito fra loro con ricerche legate alla viticoltura e all’enologia, con il fine ultimo di individuare strategie agronomiche ed enologiche per migliorare le risorse e la sostenibilità del settore.
(Sviluppo rurale Piemonte 2023-2027 Intervento SRG09 Cooperazione per azione di supporto all’innovazione e servizi rivolti al settore agricolo forestale e agroalimentare)

INGEST SOIL – Innovazione nella gestione dei suoli viticoli attraverso l’adozione di buone pratiche e strumenti di supporto alle attività di campo (PSR 2014-2020 – Misura 16 – Operazione 16.1.1)

TIC VITIVINICOLO – Accessibilità ed uso delle tecnologie dell’informazione e della comunicazione applicate al settore vitivinicolo in zone rurali (PSR 2014-2020 – Misura 16 – Operazione 16.1.1)

GRAPERESCUE E GRAPERESCUE 2 – Conservazione ex-situ e valutazione di cultivar di vite a rischio di scomparsa (PSR 2014-2020 – Misura 10 – Operazione 10.2.1)

IPM-POPILLIA – INTEGRATED PEST MANAGEMENT OF THE INVASIVE IPM-POPILLIA – Attività nell’ambito del progetto europeo Horizon 2020 in collaborazione con il Settore Fitosanitario Regionale e ad altri 11 partners italiani ed europei, nella messa a punto di strategie di difesa integrata a ridotto impatto ambientale contro il nuovo coleottero polifago Popilia Japonica.

SHIELD4GRAPE – BREEDING AND INTEGRATED PEST MANAGEMENT STRATEGIES TO REDUCE RELIANCE ON CHEMICAL PESTICIDES IN GRAPEVINE – L’ obiettivo del programma di ricerca finanziato dalla Commissione Europea è quello di migliorare le capacità dei sistemi viticoli nel combattere le malattie, unendo la strategia di difesa integrata (IPM) al miglioramento genetico, per arrivare a una migliore salvaguardia del territorio.

MICRO4LIFE – ENABLING THE POTENTIAL OF THE UNEXPLORED – Il progetto, finanziato da AGER-Agroalimentare e Ricerca e coordinato dal Consiglio Nazionale delle Ricerche, in collaborazione con CREA, Università del Piemonte Orientale e Università di Sassari, indaga le possibili soluzioni per migliorare la sostenibilità e la qualità della produzione viticola in risposta agli effetti del cambiamento climatico.