Costitutore: Vivai Cooperativi di Rauscedo
Origine: Ricaldone (Alessandria)
Anno di omologazione: 1969 (D.P.R. 1164/69)
Nucleo di premoltiplicazione: NPVV – S. Michele all’Adige (Trento)
CARATTERI MORFOLOGICI DISTINTIVI
Germoglio: nessuno.
Foglia adulta: nessuno.
Grappolo a maturità: medio, cilindrico, con un’ala, mediamente compatto; acino medio, con buccia consistenza superiore alla media.
ATTITUDINI COLTURALI
Vigoria: media.
Fertilità reale: 1,60.
Produttività: media.
Comportamento alla propagazione: buono con gran parte dei portinnesti.
Suscettibilità alla muffa grigia del grappolo: buona.
ATTITUDINI ENOLOGICHE
Vino: il Moscato bianco clone R3 fornisce un vino giallo paglierino scarico, ben strutturato, persistente al gusto; specifico per la spumantizzazione, ma si presta anche alla produzione di vini tranquilli.
Testi e immagini sono tratti da “Quaderni della Regione Piemonte”, Regione Piemonte – Assessorato all’Agricoltura
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