25 Settembre 2026
16:00 – 17:00
Luogo: Terra Madre. Salone del Gusto – stand Camera di Commercio di Torino, Piazza Carlo Alberto, Torino.
Un incontro dedicato al futuro della viticoltura piemontese e al ruolo della biodiversità genetica della vite nell’adattamento ai cambiamenti climatici. Attraverso gli interventi del dott. Stefano Raimondi (CNR-IPSP) e della prof.ssa Silvia Guidoni (DISAFA – Università di Torino), saranno approfonditi il valore delle risorse varietali e i risultati del progetto VineCARD.
L’evento si concluderà con una degustazione di vini ottenuti da varietà riscoperte e valorizzate nel nuovo contesto climatico.
