L’Assessorato all’Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte ha ufficializzato le rese ad ettaro, le riserve vendemmiali e la destinazione dei superi per la vendemmia 2021, accogliendo le richieste di aumento comunicate dai rispettivi Consorzi di tutela per Asti Docg e Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui Docg e Piemonte Brachetto Doc, Barolo e Barbaresco Docg, Gavi Docg.

Novità per il Piemonte: l’utilizzo dello strumento dello stoccaggio, misura di contenimento dell’offerta della Denominazione d’origine, che sarà introdotto per il governo del prodotto della DOCG Brachetto d’Acqui e della DOC Piemonte Brachetto.